Rib eye Steak 牛排

作者： yukey

我老公愛吃牛排 我也喜歡做 因為 簡單原味就是最美

用料

• 上等牛排 2块
• 黄油 2tbsp
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜粉 適量

Rib eye Steak 牛排的做法步骤

步骤 1

牛排洗淨擦乾撒黑胡椒 鹽 蒜粉

步骤 2

大火融化黃油 立即把牛排放入煎鍋（不要動它）大火煎2分鐘轉中火2分鐘

步骤 3

翻面同樣大火2分鐘轉中火兩分鐘

步骤 4

裝盤 擺上配菜 我喜歡原汁原味 老公喜歡用點A1 steak sauce

Rib eye Steak 牛排的小贴士

1.千萬別等黃油糊了才放牛排。 2.牛排一定要買上等的，我通常買的都是rib eye，能看得出圓圓肉眼肥瘦相間為佳。 3.如果你的牛排太薄，煎的時間就要相對減少，我吃7成熟，牛排大約15mm厚。

菜谱创建时间：2017-03-03 12:31:14