芋头糕

作者： catcatt

用料

• 材料
• 芋头 300g(切小粒)
• 粘米粉 250g
• 木薯粉 50g
• 小葱头 5粒(切碎)
• 材料B
• 水 1000g
• 盐 适量
• 虾米 50 (切碎)
• 胡椒粉 1小匙
• 五香粉 1小匙
• 糖 2小匙
• 酱青 1大匙
• 材料C (切小,爆香)
• 青葱 随意
• 小葱头 随意
• 辣椒 随意

芋头糕的做法步骤

步骤 1

1、将（B）材料全部倒入一个大盆里搅拌成米糊备用。 2、把虾米和小红葱放进锅里炒到稍有香味，才加入芋头拌炒。 3、将火关小，把米糊倒入锅里的材料，慢慢的搅拌至到米糊变成稠状。 4、最后把米糊盛入一个已抹了油的蒸盘，轻轻的抹平米糊表面，放入已煮滚水的锅里，用大火蒸上50分钟。

步骤 2

5.撒上材料C,待冷却就可以吃了。

菜谱创建时间：2017-03-03 11:16:36