首先洗净放高压锅煮熟。弄成泥。
在煮土豆中有空闲时间。先把紫菜馅做好待用。(紫菜泡软倒掉水份勒干后放榨菜,葱花,盐,味精)
土豆弄成泥后倒入面粉弄均匀
然后把土豆抓成小丸一样大。
再把紫菜馅包在土豆丸里面。压成饼即可。
锅里放点油烧热。
放入土豆饼煎成黄色。然后翻到另一面再煎黄色,看饼有点膨胀起来即可。
起锅装盘。
切记,煎的时候一定要用小火。不然会很容易烧焦了