鸡蛋放入盆中,打蛋器打至原体积的2-3倍,过程中分2或者3次放入糖霜,
加入红枣粉以及面粉搅拌均匀,加入适量色拉油。
模具底步刷油,将搅拌好的面糊放入模具中,静置5-10分钟。同时烤箱上下180℃预热。
如烤箱烤25分钟,在用预热稍微烤2分钟,出炉。
每家的烤箱,温度可根据自家烤箱做适量调整