隔壁老王的蒜香排骨

作者： 流浪兔_tdx1

用料

• 猪肋排1.5公斤
• 蒜两头半
• 姜两片
• 蒸鱼豉油
• 食用油
• 鸡精
• 盐
• 蚝油

隔壁老王的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水去血。

步骤 2

蒜压蓉，姜切末，蒸鱼豉油十勺，蚝油四勺，鸡精一勺，盐四圈，料酒四勺，胡椒粉，淀粉一勺，白糖大半勺，辣椒粉，食用油拌匀，腌一晚上。

步骤 3

第二天补一些食用油和蒜蓉，拌匀。

步骤 4

锡纸包起来烤40分钟，拆掉上面盖着的锡纸再考20分钟。

菜谱创建时间：2017-03-02 11:49:47