小葱皮蛋拌豆腐

作者： 柒厘米蔚蓝

最近做了一点非常好吃，非常辣的剁辣椒，所以在超市看到嫩豆腐的时候，就想起了这道菜 简单，快手，味道非常好

用料

• 嫩豆腐 600g
• 皮蛋 一个
• 葱花 20g
• 生抽 13ml
• 味精 2
• 剁辣椒 5g
• 麻油 4g

小葱皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

把嫩豆腐和皮蛋都切成丁

步骤 2

生抽，味精，麻油，剁辣椒用一个小碗调好

步骤 3

在豆腐和皮蛋上撒上葱花，浇上调的汁，即完成

小葱皮蛋拌豆腐的小贴士

1. 剁辣椒的话，可以自己做，或者买，量的话随自己喜好 2. 皮蛋的话，也可以按自己喜好再加一个 3. 如果量有所变化，只需要调动生抽的量，汁水浇上去之后觉得淡了，依然可以加生抽，不需要特别拌动，依然可以保持菜品的完整性

菜谱创建时间：2017-03-02 07:25:53