黑胡椒炒牛肉

作者： 奕哥的麻麻0111

用料

• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个
• 牛肉 300克
• 淀粉 2汤勺
• 盐 适量
• 姜 适量
• 油 适量
• 蒜 适量

黑胡椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

食材：牛肉300g。洋葱半个。黑胡椒粉适量。水淀粉2汤匙。油适量。盐适量。姜适量。蒜适量。

步骤 2

步骤1.牛肉逆丝切成片，洋葱切片。2.牛肉加少许盐，用手揉捏至盐分完全被吸收。3.再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。

步骤 3

4.倒入1汤匙油，拌匀后腌制20分钟入味。

步骤 4

5.锅里倒少许油烧热，放入生姜，

步骤 5

再放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散。6. 待牛肉翻炒至表面变白，放入适量黑胡椒粉，翻炒均匀盛出备用。

步骤 6

7.锅中起油继续加热，倒入洋葱炒香，再接着倒入牛肉片翻炒均匀就可以了。

步骤 7

❤️

黑胡椒炒牛肉的小贴士

小贴士1.牛肉必须逆刀切，顺刀切的牛肉做出来以后会又老又硬。2.水淀粉要稠一些的。

菜谱创建时间：2017-03-02 00:18:53