肥牛饭

作者： 大泽妈厨房

吉野家牛肉饭确实经典，就是肉给的太少了，在家复刻，肉肉吃个够

用料

• 肥牛 150克
• 西兰花，菜花，圆白菜，胡萝卜 适量
• 生抽，料酒，糖，盐 适量

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛，圆白菜，西兰花，菜花，胡萝卜分别焯水，洋葱切丝(建议用白洋葱)

步骤 2

起油锅，下洋葱丝煸炒，加生抽，料酒各两勺，糖两勺，蚝油和盐适量

步骤 3

加水没食材1/2至2/3左右，煮至汤汁浓稠关火。一定要留些汤汁，拌饭很香

步骤 4

铺在白米饭上，摆上蔬菜，再浇些汤汁就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-03-01 21:10:15