葱爆羊肉【超级下饭菜】

作者： 田儿是个贪吃鬼

冬天来了，该吃羊肉啦～ 羊汤、羊肉火锅难上手，这个简单，只需要一根葱和羊肉片即可开火（其他都是常备佐料），15分钟内就可上桌～

用料

• 羊肉片
• 大葱 1根
• 黄豆酱 1勺
• 酱油 1勺
• 汤 少许
• 料酒 1勺

葱爆羊肉【超级下饭菜】的做法步骤

步骤 1

准备工作：羊肉片放淀粉，少许酱油腌一下（5分钟），放淀粉为了让肉更加鲜嫩。

步骤 2

锅内放入少许油，一勺豆瓣家和1/3的葱，翻炒。

步骤 3

加入羊肉片，接着翻炒。

步骤 4

放入剩下的大葱，炒炒炒

步骤 5

放入白糖、酱油、料酒各一勺，翻炒几下即可出锅啦～

葱爆羊肉【超级下饭菜】的小贴士

1、如果懒的切羊肉片，买外面涮火锅的羊肉片也一样美味 2、炒羊肉时间不易太久，容易老哦 3、葱最好选用大葱，葱白多的那种 4、不放豆瓣酱也OK，放了豆瓣酱就不用放盐了，不然出锅前一定要放点盐啦

菜谱创建时间：2017-03-01 20:57:31