卡通甜甜圈

作者： Seven甜点

在微博上看到甜甜圈的卡通萌物。秒被萌到了，模仿试做一下。甜甜圈方子喜欢用@Tracy易彩 的，做了搬运工。详细步骤请看原方子。面糊是做一个6连模甜甜圈的量！

用料

• 甜甜圈部分
• 黄油（原方60g） 50克
• 鸡蛋 80g
• 细砂糖 55g
• 低筋面粉 75g
• 泡打粉 2g
• 柠檬皮屑（我偷懒省略了） 半个
• 装饰部分：
• 黑白巧克力 适量
• 各种彩糖，大杏仁 ，巧克力币 适量

卡通甜甜圈的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液加入细砂糖搅拌均匀后，筛入低筋面粉和泡打粉切拌均匀。

步骤 2

准备了柠檬皮屑的此步加入（我省掉了）。黄油提前隔水融化。加入黄油拌匀，放冷藏备用。

步骤 3

六连模涂黄油后撒高粉防粘。取出蛋黄糊（流动状态）装裱花袋挤到甜甜圈模具中，7到8分满即可。

步骤 4

入预热好的烤箱，180度17分钟左右，烤至表面金黄色！

步骤 5

出炉后马上脱模晾凉！

步骤 6

巧克力入小碗隔水溶化至顺滑。

步骤 7

首先来做米奇耳朵，用小刀在甜甜圈相应位置划一小刀，圆形巧克力币沾一下溶化的巧克力（作粘合作用）塞进小口里。

步骤 8

然后把甜甜圈轻轻放黑巧克力中沾半圈，晾干。（过程忘了拍）另一边在溶化白巧克力中加入色素调成红色，做成裤子，粘上彩糖作鞋子，米奇就完成了。 米妮做法一样，要趁巧克力还没干透前，在红裙子上粘上糖珠或者点上白巧克力，粘上蝴蝶结就ok啦！ 很简单有木有☺️

步骤 9

其它卡通造型一样，大杏仁沾白巧克力插到甜甜圈中作耳朵！

步骤 10

耳朵的高度按造型掌控！把两边耳朵做好。

步骤 11

倒扣沾上巧克力待晾干。

步骤 12

用巧克力画上眼睛耳朵嘴巴。

卡通甜甜圈的小贴士

1、冬天巧克力干得快，可以隔水加热至顺滑。 2、白巧克力的话比较稀，我通常等第一次晾干后再沾一遍，效果比较好。

菜谱创建时间：2017-03-01 18:09:36