香蕉马芬（新手必成）

作者： 红啤坊

马芬、海绵 戚风、芝士 重磅、棉花蛋糕…… 我还做过什么蛋糕 真的不记得了 不过一路走来 我发觉 马芬的确是烘焙新手的必修课 因为它简单、易操作、零失败率 可以更加坚定的在烘焙路上走下去 我也喜欢上写菜谱了 通过写菜谱 操作的过程变得更加深刻、易懂 自己也更大胆根据爱好 随意改进喜欢的方子 做出更多自己喜欢的作品 来 让我们又一次走进 大家以熟能详的 “香蕉马芬“之旅

用料

• 香蕉泥 250克
• 低粉 200克
• 无铝泡打粉 10克
• 糖粉 50克
• 玉米油 70克
• 鸡蛋 2只
• 果干粒 适量
• 牛奶 50克

香蕉马芬（新手必成）的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡蛋、牛奶、油、糖粉搅拌均匀

步骤 3

低粉、泡打粉混合后筛入图2中 并搅拌均匀

步骤 4

在搅拌匀的面团中加入香蕉泥 也快速搅拌均匀

步骤 5

拌成如此状态

步骤 6

搅拌好的香蕉面糊倒入纸杯8分满 在面糊上轻洒层干果粒

步骤 7

预热烤箱 150度中下层烤15~20分钟

香蕉马芬（新手必成）的小贴士

1、香蕉泥试过多种做法，还是用保鲜膜装住香蕉，接着用擀面杖压烂的方法，自己觉得最方便实用 2、照此方做的小杯蛋糕，大约可做12杯 不要这么多可以适当减量

菜谱创建时间：2017-02-28 23:24:18