可能是史上最好吃的自制薯条

作者： 佻小豆

很喜欢薯条，所以自己也在家捣腾了很多次，看过很多大神的菜谱，都做不出自己喜欢的口感。 试验了多次，发现这种做法最合我口味，而且用油不多，薯条还有一层有点韧的外皮，里面却是糥糥的口感。 而且不用提前冷冻，随时想吃就能吃。 说了这么多，就是要你们赶紧来试试嘛~ 因为太激动要来跟你们分享了，所以还没有拍照片，等下次做了再补上。😂封面图还是快吃完了才拍的。😝

用料

• 土豆
• 盐
• 凉开水
• 油
• 番茄酱

可能是史上最好吃的自制薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切条。

步骤 2

准备一碗淡盐水，将切好的土条泡到盐水里，一来可以去去淀粉，二来可以防止土豆变色，三是最主要的，就是可以让土豆有点咸味，后面就不用放盐了。

步骤 3

捞出土豆条沥干，将土豆条码好在烤网上，180度20分钟。

步骤 4

平底锅放一点点油，把烤过的薯条放平底锅里小火煎！对，就是煎，不用炸了。

步骤 5

然后就开吃吧！😍

可能是史上最好吃的自制薯条的小贴士

1.土豆条泡过盐水了，已经有点咸，后面就不用再放盐了，出锅后蘸番茄酱就够味了。 2.这样做出来的薯条不会太油，因为烤了之后有层韧皮，所以煎的时候不会太吃油。 3.。。。。想出来再说。 反正，你们试下吧试下吧，我觉得真好吃吖真好吃~

菜谱创建时间：2017-02-28 14:02:11