微波炉烤箱版烤鸡🐔

作者： 爱chili的大胖子

留学🐶最容易上手的大概就是鸡了🤣馋了好几天终于做了一次烤鸡。因为我本人是在英国留学，所以做的食材和调料一般都是在这边能买到的。国内的朋友和留学党都可以试试哦。😝

用料

• 盐 一勺半多
• 胡椒粉 半勺
• 白糖 半勺
• 生抽 八勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 辣椒粉 一勺半多
• 油 一勺半
• 蜂蜜 适量
• 罗勒叶(非必要) 半勺
• 平叶芹(非必要) 半勺
• 柠檬 一个
• 番茄 三个
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 一个
• 土豆 四个
• 整鸡 一只

微波炉烤箱版烤鸡🐔的做法步骤

步骤 1

我用的勺子大概一个大拇指宽 中指那么长

步骤 2

鸡🐔的部分(需提前一天) ✨🌝✨ 取一个能装下一只鸡的容器 放入调料: 1.八勺生抽 2.半勺老抽 3.一勺蚝油 4.半勺多盐 5.半勺糖 6.一勺辣椒粉(这里不吃辣可以不加 喜欢的可以根据自己口味加 我还加了自己妈妈做的辣椒酱一勺哈哈) 搅拌均匀，放入除去了头部，脖子，脚，屁股的整鸡。均匀把酱抹在鸡身，盖上保鲜膜放入冰箱冻十二个小时或者以上，其间打开翻几次身入味。

步骤 3

蔬菜部分🥕🥗 ✨🌝✨ 数量: 1.三个番茄 2.一根胡萝卜 3.四个土豆 4.一个洋葱 (其实这里可以根据自己口味决定放多少蔬菜的哈哈，因为我不喜欢胡萝卜所以只放了一个。😅不过建议多放番茄土豆入味😄) 将胡萝卜，土豆，洋葱，番茄切块放入方便搅拌的大碗中。 然后依次加入: 1.一勺盐 2.半勺黑胡椒粉 3.半勺辣椒粉 4.半勺罗勒叶 5.半勺平叶芹(罗勒叶和平叶芹可以不加，同我一样的留学🐶们可以在超市买到- Dried Basil 和Flat Leaf) 6.一勺半的油。 与蔬菜均匀搅拌即可。

步骤 4

用的是学校宿舍这种微波炉烤箱🍽。 1. 220度预热 在预热的过程中就可以准备食材装盘的的部分啦 2.在烤盘上铺上两层锡纸，将蔬菜均匀倒入 3.把腌制了12个小时的鸡均匀抹上容器内的酱汁，然后放在蔬菜的上面(鸡胸面朝上) 4.在鸡的屁股里塞入一只切了几个口的柠檬 5.用绳子将鸡腿部捆上(如成品图) 6.在表面上洒上罗勒叶和平叶芹抹匀(如有) 7.以上准备齐后将烤盘放入预热好的微波炉中，时间设置1个小时30分钟。 8.在烤了40分钟后给鸡翻个身，再烤40分钟，最后翻个身均匀抹上蜂蜜烤10分钟。香喷喷的烤🐔就出炉啦！🤤

步骤 5

前身

步骤 6

尾部(脚的部分用绳子绑起来了)

步骤 7

蔬菜和鸡分开的效果图😋 希望大家喜欢💕

微波炉烤箱版烤鸡🐔的小贴士

不一样的烤箱功率不大一样，可以根据自己烤箱的强度调整翻鸡身的时间。 用的都是食材都是在这边能买到的，可以根据自己的口味加上西兰花啊之类的蔬菜。 喜辣的朋友可以多放辣辣辣辣辣辣🌶️😍 有不明白的地方欢迎随时问！😌

菜谱创建时间：2017-02-28 04:24:28