西葫芦炒蛋

作者： William先生吖

用料

• 西葫芦 2个
• 鸡蛋 2-3个
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 生抽 适量

西葫芦炒蛋的做法步骤

步骤 1

将西葫芦切成片，准备两个蒜瓣切成片，鸡蛋打散备用。

步骤 2

锅预热放入少量食用油，待油热到4-5成的时候，倒入鸡蛋，鸡蛋成型用铲子铲碎，盛出备用（记得放盐哦）

步骤 3

再次放油加热 然后放入蒜片，闻到蒜香倒入西葫芦翻炒一两分钟，撒盐，适量放点生抽调味。来回翻炒一分钟，放入鸡蛋翻炒。大约再炒个五分钟，即可出锅享用。

西葫芦炒蛋的小贴士

非常简单，希望能帮到你们😊

菜谱创建时间：2017-02-27 19:38:50