快手红烧茄子

作者： Pretty芭莎

我和儿子的最爱

用料

• 茄子 个
• 猪肉末 100克
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 白糖 少许克
• 盐 2克
• 料酒 适量
• 水淀粉 1汤勺

快手红烧茄子的做法步骤

步骤 1

长茄削皮滚到切，加少许盐腌渍沥水，锅烧热倒油（油要比炒菜略多，因为要炸制金黄色捞出）另起锅烧热葱蒜爆锅加肉末翻炒

步骤 2

加茄子翻炒一下，加入调好的酱汁（酱油、糖、淀粉、水）

步骤 3

准备出锅，我家口味轻，觉得不咸的可以加少许盐

菜谱创建时间：2017-02-27 16:49:46