炸酱面

作者： 爱下厨的大姑娘

用料

• 黄豆酱 克
• 猪肉 克
• 蒜蓉酱
• 香菇
• 木耳
• 姜
• 蒜
• 葱白

炸酱面的做法步骤

步骤 1

先将所有材料切小丁，放至一边。

步骤 2

先将所有材料切小丁，放至一边。 挖4-5勺黄豆酱，两勺蒜蓉酱于一小碗，加入约200ml白开水搅拌均匀。

步骤 3

开火，加入比平时稍多些的油，放入葱，姜，蒜末煸炒出香味，下猪肉末（喜欢吃肥肉的可以用五花肉，肥肉相间会更好）。炒出香味后倒入调好的酱料，大火煮沸。再倒入木耳和香菇炖个2分钟即可。

步骤 4

出锅

步骤 5

淋面

炸酱面的小贴士

喜欢吃辣的可以在拌酱汤的时候加点辣椒哦

菜谱创建时间：2017-02-27 10:22:20