烟熏肉蔬菜焖面

作者： 美厨娘Misscoco

没有任何故事，只是把家里的蔬菜和冰箱的烟熏肉打扫干净，如此而已😜

用料

• 烟熏肉 适量
• 洋葱姜蒜 适量
• 豆角 适量
• 彩椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 擀面 适量

烟熏肉蔬菜焖面的做法步骤

步骤 1

还是老规矩，所有食材合个影！

步骤 2

我用的橄榄油油没热就依次加入了姜洋葱胡萝卜（吸油）肉豆角……调味料，所有菜混合炒好后加入水，因为我用的铸铁锅水与菜面平齐即可，水开换小火把面平铺在最上面；（胡萝卜炒的软绵绵好吃多炒一会）

步骤 3

切记这步很重要！！！把面用筷子戳好几个洞洞，盖上锅盖焖25-30分钟即可。（戳洞可以让蒸汽上来把面蒸熟）

步骤 4

奉上出锅图一张，开吃吧！

烟熏肉蔬菜焖面的小贴士

菜可以随意搭配！重要的是戳洞洞，别的没啥交代了！祝好胃口！

菜谱创建时间：2017-02-25 16:44:31