骨肉相连超市买来就是腌制好 的 ,所以不用我们费心啦!1. 煎锅开火,刷上油,把骨肉相连按顺序摆好,中小火煎制一会儿。
2. 正面刷上油,翻个,再煎制一会儿。
3.骨肉相连定形完成,倒进一小碗水,盖上锅盖,小火煎制一会儿,水多了,就多煎一会儿。
4.打开锅,翻个,放少许水,盖在锅盖,再煎制一会儿。
5.打开锅,水很少了,关火。撒上辣椒末,孜然末,完成。(看你自己的喜好,放白胡椒也行,什么都不放也挺好吃的)。
一定要盖锅盖,把热量封在密封的空间里,鸡肉的原汁原味和滑嫩才能得以体现出来,不要煎太久,否则口感就要差了。比油煎的健康,囗感好。