蛋黄酥

作者： 铜戒指

用料

• 酥皮：200克低粉，50克猪油，盐3克，糖5克，水100克-110克 酥油：200克低粉，100克猪油 奶黄馅泳哥的方子。 190-200度中层35一40分钟 成品18-20个皮18克，酥12克（3:2）
• 黑芝麻 适量

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

油皮+油酥

步骤 2

1卷

步骤 3

2卷

步骤 4

擀皮

步骤 5

包馅

步骤 6

肉松、蛋黄

步骤 7

包

步骤 8

整形

步骤 9

刷2遍蛋黄洒芝麻

菜谱创建时间：2017-02-24 22:09:59