咖喱饭

作者： 伊兹玛洛夫

用料

• 鸡肉或者牛肉或者海鲜虾蟹 想吃多少放多少
• 土豆 一个
• 圆葱【紫皮】 一个
• 胡萝卜 一根
• 黄油 40g
• 全脂酸奶 60g
• 盐 2g

咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，圆葱切丁。放的肉类争取切小块。

步骤 2

热锅化黄油，煸炒圆葱，炒出香味，后放土豆胡萝卜，继续煸炒。

步骤 3

炒1分半左右，加热水，争取多放一些，没过菜肴。放咖喱块。

步骤 4

大火开锅，咖喱块完全融化后，倒入酸奶。搅拌均匀。盖盖，中火熬5分钟。

步骤 5

开盖搅拌，防止胡锅，转小火炖10分钟，基本就ok了。如果口重觉得不够味，可适当加盐。

菜谱创建时间：2017-02-24 18:17:57