6寸草莓蛋糕

作者： 手机用户5552_bgon

俗话说一入烘培深似海，烘培真的是条不归路呀，一直想买烤箱很久了，终于入手买了个玩起烘培，我喜欢自己动手做，就喜欢做的那个过程，还有成品出来后，看着别人吃的津津有味的那感觉！奶油一定要买动物奶油，打出来特别好吃，甜而不腻哦

用料

• 草莓 20颗左右
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 100克
• 牛奶 35克
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 35 克

6寸草莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

油跟牛奶要先搅拌均匀，然后低筋面粉分三次过筛加入再加入蛋黄，用Z字型搅拌均匀看不到粉，然后就打发蛋白，再把蛋白的三分之一弄在蛋黄里，搅拌均匀，再倒过来放蛋白的盆里

步骤 2

弄好就放进烤箱，温度150上下火50分钟左右

步骤 3

烤好的蛋糕要倒扣等凉了就脱模再分成两层可以做夹心草莓或者芒果都行！

步骤 4

最后把打发好的奶油抹上去，把草莓切半装饰上去，

菜谱创建时间：2017-02-24 17:23:59