青菜彩椒切成小块,每块长约3cm,宽约2cm。
牛肉切块加入COOK100芝加哥牛排调料腌制2个小时。
用竹签将彩椒和肉串起。之前牛排里的腌料酱汁留着烧烤时用。
烤炉预热后,抹上黄油,然后将肉串放在上面煎烤至熟,期间需要翻转,熟前2分钟再抹上一层 酱料,让彩椒和牛排更滋味。
腌制牛排的时候加少许的冷水。