准确称量鸡蛋做基础原味戚风（妈妈再也不用担心我的戚风蛋糕）的全部作品
#晚餐•2017年8月13日#之前做戚风蛋白打的不好，做出来的蛋糕也觉得挺好。今年经常练让蛋白打的越来越好了，每次都涨老高，但脱模就发现是空底的，而且中间都比较湿。n次失败后，在我终于想到会不会是湿性材料太多的时候看到这个方子，用它一试果然有进步，这个周末再试！
这算是个两蛋的（其实是三个蛋才有了35g蛋黄）
各种梅子
一直做面包，一直做面包，感觉对不住小朋友，怕她吃腻了，昨晚抽空烤了只戚风，还是这个配方，只是色拉油换成了椰子油，真的是超级无敌香！
早上起床搬出蛋糕，心想小朋友一定会很开心很惊喜，没想到她看了一眼蛋糕，说了句“妈妈，我要吃面包”😂😂🤦♀️🤦♀️🙄🙄 #早餐•2017年7月24日##椰子油戚风#
大猩猩小球球
经常吃面包需要换换口味。问小朋友想吃什么，脱口而出“蛋糕”，好吧，猜到了。看来蛋糕技能也需要修炼提升下，因为小朋友已经开始规划她今年生日蛋糕的模样了，还有需要邀请的名单，为娘压力好大😳😳 #早餐•2017年6月7日#
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某小孩吃完蛋糕不罢休，一定要抠模具上粘的屑屑来吃，果然跟我有同样的喜好，只是我每次都躲起来吃，怎么被她发现的呢🤔😂 #早餐•2017年5月10日#
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昨晚烤的黑米戚风，感觉很好吃，记录一下配方：色拉油45g，牛奶60g，低筋面粉40g，黑米粉40g，蛋黄80g；蛋白160g，白糖40g。18cm中空模，170度40分钟。
没有全身相，也没有美美的装盘，是因为某小孩放学归来看到麻麻放着晾凉的蛋糕已经等不及要吃了，只能赶紧脱模切块，草草拍个照记录下😂 #早餐•2017年5月10日#
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大家好，回归工作！五一感觉就是不停地赶路。回家立马给宝烤了一只戚风当早饭。面包星人做蛋糕就是各种手残，好吧，借小模特的手挡一挡😂这次用了三能屋诺7寸的中空模，这个配方量正好，记录一下，170度40分钟，时间也比较合适。 #早餐•2017年5月3日#
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菠菜蛋糕的颜色真是太可爱了！昨晚小朋友钦点的蛋糕。都切好装袋了还是忍不住再咔嚓一张，颜色太迷人🌿🌿 #早餐•2017年4月7日#
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一半面糊加了可可粉，只是想变换下花样，没想到手一抖可可粉加多了，我吃起来有点苦，还怕小家伙吃不惯，没想到啊呜啊呜几口就吃完了，还加了点😂看来确实是好久没烤蛋糕了🤣这次150度50分钟，6寸的，时间差不多 #午餐•2017年3月29日#
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