先把香蕉捣成泥。
把鸡蛋、奶、玉米油、细砂糖放入一起搅拌均匀。
可可粉倒入搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。
盛入马芬杯里,上面撒上核桃仁(核桃仁先准备好)。
180烤箱预热后烤30-40分钟。
出炉后就可以食用了,口感偏甜,不喜糖的可以减半,因为香蕉本身就很甜了。
烤制的时候核桃仁千万别糊了,30分钟后多看看,各家的烤箱温度不同。不喜甜的可以少放糖啊!