培根蛋汁意大利面

作者： 生活与厨房

用料

• 意大利面 150公克
• 培根 2片切片
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 动物性鲜奶油 30公克
• 煮面水 75cc
• 蒜蓉 15公克
• 香肠 一条切片
• 黑胡椒 适量
• 罗勒 8叶切碎
• 起士粉 适量
• 熟蛋黄 两颗

培根蛋汁意大利面的做法步骤

步骤 1

1.意大利面煮7分熟捞出虑干，放入大碗中以适量橄榄油拌均备用。

步骤 2

熟蛋黄压碎与动物性鲜奶油拌均。

步骤 3

热平底锅，加入少许橄榄油，放入蒜蓉暴香，接着加入培根香肠炒香。

步骤 4

加入做法1意大利面拌炒，再加入煮面水和盐炒到收汁关火

步骤 5

利用做法4余温倒入做法2的蛋黄和鲜奶油拌均，接着撒上黑胡椒、罗勒碎和起士粉即可

菜谱创建时间：2017-02-23 21:00:00