腌雪菜

作者： Emilychanchan

偶然看见婆婆在腌雪菜，操作简便又好吃，于是来分享下～

用料

• 雪里蕻 750克
• 粗盐 1.5勺（小勺）

腌雪菜的做法步骤

步骤 1

雪菜去根洗净。

步骤 2

找一个干净的大盆，把沥干水的雪菜放进大盆里，开始手揉，揉到出水，大约5分钟左右。

步骤 3

把揉好的雪菜塞进一个干净无水无油的密封容器里，盖上一层保鲜膜，盖紧盖子。

步骤 4

等待两个礼拜，等雪菜变黄就可以拿出来切碎，炒肉丝放面里，或者放鱼汤里都是很鲜美哒～

菜谱创建时间：2017-02-23 19:31:40