培根从中间切开。
黄豆芽洗净后焯一下水捞出沥干
把适量的生抽,番茄酱,鸡精放入小碗拌匀成酱汁备用。
黄豆芽折一下用培根卷起,用牙签固定住。牙签需在热水中煮一会儿,中间切断。
炒锅中加少许油,烧热后放入培根卷,煎至两面微黄。小心翻面,别把卷卷弄散了。
淋入酱汁即可。
牙签要在热水中煮几分钟。