在美国少见的找到空心菜,特别激动
折成一段段的,我喜欢菜杆带叶子的,这样夹起来啥都吃得到。
并没有腐乳,就简单拿蒜炒了。先拿油爆一下蒜蓉,蒜蓉用的是李锦记的罐装,特别方便。接着下空心菜不断翻炒,它会自己出点水,等水干得差不多后就可以起锅了,记得放盐。