发面千层饼

作者： 海底雪人

对于面食爱好者，这款发面饼既可以当主食还可以作为下午茶搭配，饿了来一块吧😄

用料

• 面粉
• 酵母粉
• 花椒粉
• 盐
• 油

发面千层饼的做法步骤

步骤 1

温水把酵母粉化开，和成软硬适中的面团，放到温暖处发酵，看到面团变大时可揉面排气再次发酵，等到发酵至两倍大，就可以开始了

步骤 2

面团放面板揉到光滑，擀面杖擀成圆饼，薄薄的刷一层油，撒上盐，花椒粉，把饼切成米字样，但是中间不间断，（下次拍张图）然后在把每一块重叠起来擀开擀圆。放置10分钟，电饼铛刷油，油热后把饼放进去，两面金黄就熟了，切块享用吧

菜谱创建时间：2017-02-22 22:07:33