将南瓜去皮、洗净、切成小块备用
将大米洗好,用水泡上
汤锅放入适量的水,大火煮开
水开后将南瓜放入水中,中火煮15分钟左右,待南瓜软后(可以用筷子夹一下),倒入大米
倒入大米后,大火煮开,放入适量冰糖,转小火慢煮40分钟,期间用汤勺搅拌几次
待南瓜粥煮好,先盖锅盖再关火,让粥焖5分钟再食用,口感最佳