驴骨肉炖小白菜汤

作者： 冬冬妈-3

用料

• 驴脊骨 一块
• 小白菜 300g
• 香菜末 适量
• 葱花 适量
• 姜 4片
• 大料 2瓣
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡粉 适量

驴骨肉炖小白菜汤的做法步骤

步骤 1

驴脊骨用冷水浸泡半小时，中间换几次水，另起锅水烧沸，下驴脊骨飞水。

步骤 2

高压锅加适量清水，放入一根葱，姜片和大料，把驴脊骨放入锅中。

步骤 3

大火烧开转小火炖熟

步骤 4

捞出把驴肉切成小块，放入锅中。

步骤 5

小白菜洗净，切成段。

步骤 6

香菜葱切碎

步骤 7

锅里放生抽和花椒粉，盐和鸡粉，大火煮开，放入小白菜煮熟，关火放入葱花香菜末。

菜谱创建时间：2017-02-22 11:14:10