东阿阿胶膏

作者： 我系小幸运

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用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 500毫升
• 枸杞 150克
• 红枣 180克
• 蜂蜜 250克
• 黑芝麻 250克
• 桂圆肉 200克
• 核桃肉 250克

东阿阿胶膏的做法步骤

步骤 1

敲碎

步骤 2

阿胶与黄酒充合融合

步骤 3

材料

步骤 4

蜂蜜

步骤 5

煮阿胶

步骤 6

摆盘

东阿阿胶膏的小贴士

01.敲碎阿胶混合黄酒加盖密封软化4-5天，中间可开盖搅拌一下容合好点！（阿胶可先打粉） 02.铁锅小火熬煮阿胶，过程中不断搅拌，直到阿胶有挂浆效果 03.依次逐样材料放入搅拌，核桃，红枣，枸杞子，黑芝麻（不能同时放入全部材料） 04.准备一个方型烤盘或保鲜盒，涂抹上厚点的花生油，倒入拌好的阿胶，戴上保鲜手套（抹油在手套上），压平整阿胶表层！ 05.成品常摊凉后放入冰箱（非急冻层），约1时后取出，倒扣出来，按喜欢的大小切片即可！ 06.建议成品置于冰箱保存，饭后食用一片！

菜谱创建时间：2017-02-22 01:45:22