巧克力曲奇 有点像趣多多

作者： 阳小囧

用料

• 巧克力 120g
• 黄油 60g
• 糖粉 120g
• 蛋黄 1个
• 低筋粉 115g
• 泡打粉 1/8茶匙
• 盐 1/8茶匙
• 可可粉 15g
• 杏仁 60g

巧克力曲奇 有点像趣多多的做法步骤

步骤 1

黄油60g 和巧克力60g一起放入微波炉 1分钟。 融化后搅拌均匀。加入糖粉、蛋黄后搅拌均匀。

步骤 2

低筋粉、可可粉、泡打粉、盐，过筛，加入黄油和巧克力的混合物中，搅拌均匀。

步骤 3

杏仁和60g巧克力切碎。留下少许做装饰，其余加入混合物中，搅拌均匀。

步骤 4

捏成一个个饼干 放入烤盘。饼干烤制时会膨胀，放的时候要稍微隔开些。撒上留下的杏仁和巧克力碎。

步骤 5

160℃ 烤18min

步骤 6

出炉放凉会更脆哦

菜谱创建时间：2017-02-21 23:38:41