卤鸭翅

作者： 仅收藏勿扰

用料

• 鸭翅 适量

卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

八角，香叶，蒜，，桂皮，干辣椒泡水

步骤 2

调料

步骤 3

洗净后用牙签刺一下，才容易入味。提前放入酱油，料酒，卤水汁腌15分钟。 不吃辣的亲们可以不放辣椒。因为酱油，卤水汁都有咸味，可以不放盐或根据自己口味少放盐。 鸭翅要先用水煮5分钟。 煮好后用牙签多刺几下才入味哦，倒入酱油，卤水汁，料酒腌一下

步骤 4

热锅，放油

步骤 5

油热，放入干辣椒，蒜，香叶，桂皮，八角炒香

步骤 6

炒香

步骤 7

放鸭翅啦，一整盘倒进去炒

步骤 8

炒一会，等快干的时候放水煮

步骤 9

煮到水快干

步骤 10

收汁

步骤 11

准备起锅

步骤 12

成品

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2017-02-21 23:00:04