柠檬糖

作者： 我是蔷薇啊

下班回到家，晚餐后，就此刻（19点），我开始做柠檬糖了！泡了两天的柠檬皮终于可以让我皮得玩了，一边百度一边做，第一次做哦，等会儿就看我的啦，此刻水和冰糖在和平谈判，最终和平妥协成一锅糖水，你中有我，我中有你。边查看百度，边做，还边拍边写边播朋友圈。哈哈，我喜欢这样，快乐不只有诗和远方，快乐它还囿于厨房，存在于做做拍拍写写中！美美的，一盘柠檬糖小零食就这样做好了！

用料

• 柠檬皮 300g
• 冰糖 200g

柠檬糖的做法步骤

步骤 1

柠檬去皮去肉，切丝，泡水两天，早中晚各换一次水

步骤 2

放水大火熬冰糖，冰糖化开后，放入柠檬皮

步骤 3

大火煮开，当糖水变稠时，开小火继续翻炒

步骤 4

翻炒到糖水干，柠檬皮七八成干时出锅，凉一凉，装入密封盒保存

柠檬糖的小贴士

糖量不能少，翻炒不能停

菜谱创建时间：2017-02-21 20:04:14