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淡奶油红豆面包的做法

淡奶油红豆面包

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五仁儿馅米团团

用料

淡奶油红豆面包的做法步骤

步骤 1

偷懒用得面包机揉面,除黄油以外都扔进去揉,揉成相对光滑的面团再加入黄油

步骤 2

直接用得面包机发面团选项,第一次发酵

步骤 3

面团分成16份,盖上保鲜膜醒一会儿,醒面的时候把红豆沙分成25克一份的圆球

步骤 4

一份面团压扁包一份红豆沙,收口朝下放在铺好油纸的烤盘上(烤盘是28cm*28cm的)

步骤 5

盖上保鲜膜放入烤箱开发酵模式,二次发酵,时间不一定要随时看一看

步骤 6

面包发到2倍大,刷蛋液撒芝麻,放入预热好的烤箱,中层,180°烤20分钟左右

步骤 7

觉得颜色合适了可以盖上一层锡纸防止上色过深

菜谱创建时间:2017-02-21 15:40:27
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