超级好吃的乳酪厚片呦

作者： 菠萝菠萝安宁呦

男票最爱这款甜点，对于一个会烘焙的女朋友来说，简直闭着眼睛都能做，干啥要去外面吃添加剂！ 这个东西就是简单方便好上手 不是太甜又香浓美味 焦糖部分看的赏心悦目 是一道拿得出手的快手甜点。 原配方是4片吐司的 因为觉得如此香浓的味道一人两片可能会腻 所以改为两片。

用料

• 蛋黄（生） 1个
• 奶油奶酪 50g
• 吐司片 2片 厚一些的
• 白糖 5g
• 盐 一丢丢

超级好吃的乳酪厚片呦的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水加热至白色的柔软状态（不要完全化开成水了），用打蛋器搅打至顺滑。我都用电动的，瞬间就搞定，就是洗起来略麻烦。

步骤 2

打好的奶油奶酪加入鸡蛋黄，白糖和盐，搅拌均匀

步骤 3

厚厚的涂抹在吐司上，一点也不要浪费，用小刮刀刮干净。最后有剩余可以涂吐司边，但是不涂的话吐司边烤出来会很酥脆好吃。

步骤 4

烤盘放油纸，220到230度左右，提前预热。烤箱上层，时间也就几分钟，不要走开，吐司本身就是熟的，奶酪加糖上色极快。看到上色上到你喜欢的程度就可以拿出来了，放凉即可食用。

超级好吃的乳酪厚片呦的小贴士

剩下一个鸡蛋清可以考虑做一个纸杯天使蛋糕哦，味道清淡很好吃。 做好的面包片晾凉的过程中要放在烤架等能透气的地方，放在烤盘上的话会湿。

菜谱创建时间：2017-02-21 10:47:53