糖醋土豆丝（减肥版）

作者： tzhang

用料

• 土豆 3个
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 醋 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量

糖醋土豆丝（减肥版）的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，切成丝。将青椒去籽，切成丝。将蒜切片。

步骤 2

将土豆丝泡在水里，将淀粉冲去

步骤 3

热锅，倒椰子油（也可以到任何油）。将蒜倒入并爆炒。

步骤 4

将青椒倒入爆炒（不要时间太久，草绿色就好）

步骤 5

将土豆丝倒入快速翻炒并加入醋，老抽（可加可不加，用来调色）

步骤 6

加入糖（可少加一些，看个人口味）继续翻炒

步骤 7

待土豆丝熟后即可出锅

糖醋土豆丝（减肥版）的小贴士

椰子油可以减肥，对心血管不好的老人疗效也很好👍 千万不要盖锅盖，这样的土豆丝就不脆了❕ 土豆丝越细越好…… 加油吧😊

菜谱创建时间：2017-02-21 09:14:43