【红白相间】山药萝卜炒肉片

作者： 神雕侠侣lv

无奈家里只有山药胡萝卜猪展肉，来个杂烩也不错，弄巧成拙，没料到新品出炉不仅菜色佳，味道也棒棒的！

用料

• 山药 250克
• 胡萝卜 1小条
• 猪展肉 150克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜头 一小瓣
• 蚝油 一小勺

【红白相间】山药萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

先把山药胡萝卜去皮，切片，猪展肉切片，蒜头敲碎，备用

步骤 2

开火起油锅，下蒜头，爆炒一会下肉片，五分钟后停火，肉片倒出备用

步骤 3

下胡萝卜翻炒，加点水炒至半熟，然后下山药片，继续翻炒，几分钟后把之前准备好的熟肉片倒下翻炒均匀，加适量盐，生抽，耗油，即可出锅。

【红白相间】山药萝卜炒肉片的小贴士

根据个人喜好， 肉可以适量增加，另外用生粉拌一下肉片，可以增加肉的滑嫩

菜谱创建时间：2017-02-20 23:31:52