饭包

作者： 张轩0219

历史中查询到饭包其实是满族传下来的，满族士兵打仗，放牧狩猎，都离不开它。据说是有一次努尔哈赤在行军中，路过一户农家，还没吃饭就要启程，主妇很着急就用生菜叶子包上新做好的米饭，拌上酱和葱花让士兵带着路上吃，打仗过后士兵掏出饭包一吃，竟然香气扑鼻，在北方很受欢迎。

用料

• 白菜叶 3个
• 黄豆酱 适量
• 米饭 500g
• 小米 100g
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 青菜 适量
• 花生 适量
• 核桃 适量
• 辣椒 适量
• 土豆 2个
• 精盐 适量
• 芝麻 少量

饭包的做法步骤

步骤 1

把二米饭蒸好、土豆做成土豆泥和土豆酱、土豆丝、花生、核桃炸好、香菜、香葱、青菜切成丁、辣椒和黄豆酱所以食材准备好。

步骤 2

把所有食材适量放到一起搅拌。

步骤 3

可以当拌饭吃。

步骤 4

把白菜叶放到下面，然后把办好的饭放到上面。

步骤 5

卷起来就可以食用了。

饭包的小贴士

酱可以根据自己喜欢的口味搭配。二米饭就是大米和小米在一起蒸出的饭。

菜谱创建时间：2017-02-20 23:25:46