牛蛙凤爪煲

作者： 下厨房用户_bl2i

和死党相遇去吃的一个煲，结果发现很好吃，所以一个月去了八次，然后开始回家自己做，超级奶爸开工

用料

• 牛蛙 3只
• 鸡爪8 只
• 土豆 1个
• 姜 片
• 葱
• 料酒
• 淀粉
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香叶，檀香，八角（少量）

牛蛙凤爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净下锅2分钟沥水

步骤 2

牛蛙杀好，放入料酒，淀粉，盐，生抽，鸡爪放凉也放入然后拌均匀，腌一小时以上，

步骤 3

土豆滚刀型，然后放入油锅炸成金黃，捞出

步骤 4

放微微油炒葱，檀香，香叶，八角，然后放入腌好的蛙和鸡爪，炒两分钟左右，

步骤 5

然后倒入高压锅中加水：水不用多，大火压15分钟，

步骤 6

美味出锅啦，如果水加太多就开锅收汁，味道香香的丶注大家新年快乐：万事如意

牛蛙凤爪煲的小贴士

土豆炸下高压锅不会烂，，炒佐料时油要少：

菜谱创建时间：2017-02-20 19:37:56