南瓜指卷

作者： 清水孱孱

陕西人的家常饭，除了南瓜也可以选择韭菜粉条，配上辣汁蘸着吃，味道棒棒达～

用料

• 南瓜 500g
• 粉条 适量
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 面粉 500g

南瓜指卷的做法步骤

步骤 1

面粉加适量水和成光滑面团醒20分钟

步骤 2

面团醒发过程中可以做菜馅，南瓜切成短条状，粉条用热水烫软切碎后和南瓜混合，放入葱末，适量五香粉或花椒面（南瓜本来是甜的也可以不放调料），炒锅放适量油加热浇在南瓜上，最后放适量盐拌匀

步骤 3

醒好的面团擀成圆形，放上菜馅匀开

步骤 4

中间掏个洞向外卷起

步骤 5

切成小段放入蒸锅蒸二十分钟就好了

步骤 6

蘸着汁子就可以开吃啦

步骤 7

汁子随意就好了

菜谱创建时间：2017-02-20 19:32:44