1:鸡蛋放盐打散,热锅倒油煎蛋备用。番茄剥皮备用。 2:倒油,放入大蒜和葱花翻炒,番茄下油锅炒,再下番茄块炒,放盐后倒入鸡蛋翻炒。 3:倒入开水后加盐,酱油,番茄酱。 4:水开后放入挂面。 5:乘去碗里,放葱花和香油。