胡萝卜炒五花肉

作者： 白开水的平淡

五花肉一直是最爱，尤其是切得薄薄的，炒得出油的火候，才最好吃😋

用料

• 老抽 适量
• 大蒜叶 适量
• 胡萝卜 1根
• 五花肉 100克
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 红辣椒 1只

胡萝卜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

1. 胡萝卜切片，五花肉切片，记得切薄点。 2.大蒜、辣椒切碎，蒜叶切段。 3.不放油，先把胡萝卜放锅里干煸，炒出胡萝卜的水分后出锅装盘。 4.锅里放油，入五花肉，火最好稍小点，把五花肉炒至出油，放点老抽。 5.再放入煸干水分的胡萝卜翻炒，加盐，再入辣椒、大蒜。 6.出锅时放点蒜叶，红绿搭配，好看。

菜谱创建时间：2017-02-19 21:21:21