红烧晶鱼

作者： 和落花一起醉

给老爸做的，他身体不好吃没有细刺的鱼正适合

用料

• 姜 3片
• 葱 一段
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 醋 适量
• 花椒、大料、桂皮、香叶 适量
• 白糖 两勺
• 鸡精 适量
• 香祺辣酱 半袋
• 晶鱼 8条
• 香菜 少许

红烧晶鱼的做法步骤

步骤 1

晶鱼煎制金黄

步骤 2

放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香。放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香。

步骤 3

添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱。小火收汤。

步骤 4

关火放入少许香菜！

红烧晶鱼的小贴士

多放醋。已经放入酱了就可以不放盐。做的过程中可以尝尝，根据自己口味增减调料

菜谱创建时间：2017-02-19 20:22:08