月子2芙蓉玉盘

作者： 手机用户8808_849g

用料

• 土豆 一个
• 生菜叶 100克
• 油菜心 一颗圣
• 圣女果 5个
• 香菇 一个
• 猪瘦肉 50克
• 大虾 5只
• 鸡蛋 一个
• 糯米 50克
• 葱姜末 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量

月子2芙蓉玉盘的做法步骤

步骤 1

糯米提前2小时泡好。 土豆洗净，切片。放入水中煮熟，备用。 生菜戳水摆在盘中，摆上土豆片。 圣女果摆在盘中周边 虾去壳去虾线。备用

步骤 2

猪瘦肉剁成泥，加入香菇末，油菜末，葱姜末，虾用刀背拍成泥，一起剁成泥加入少许的食用油，香油！ 放入碗中加入一个鸡蛋、盐、料酒，糖少许，淀粉。

步骤 3

制作丸子：勺子沾水，手沾水，用手和勺子搭配来回团丸子，丸子表面光滑为好。放入盘中。

步骤 4

用筷子夹起丸子沾层蛋黄液，沾上糯米。

步骤 5

蒸锅烧热水，丸子和盘子一起放进去蒸20-30分钟熟

步骤 6

熬汁：少许的水，加入生抽、耗油料酒加水淀粉勾芡，开锅，淋在丸子上，即可

步骤 7

摆盘的水果，也可将土豆换成苹果或爱吃的水果都可以的

菜谱创建时间：2017-02-19 20:11:09