原汤手工面

作者： 华华123456

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 克
• 盐 适量
• 香菇，木耳，青菜， 适量
• 西红柿 2个

原汤手工面的做法步骤

步骤 1

取适量面粉，我做的是两个人的量，放一个鸡蛋，少许盐，加水，揉成光滑的面团，我不喜欢饧面，我觉得一直揉到光滑面团才有劲道，揉好后擀薄，切面

步骤 2

准备辅料西红柿去皮，切丁，木耳香菇切碎，青菜切碎

步骤 3

锅内放油，西红柿下锅，炒至软烂，西红柿很提味，是做面下汤的好材料，放入木耳香菇，加盐，酱油翻炒，然后加水

步骤 4

水开以后下面，面快煮好以后下青菜碎，吃的时候加点辣椒，很香

原汤手工面的小贴士

面揉的越好越有劲道

菜谱创建时间：2017-02-19 19:49:00