菠萝炒饭

作者： 鄱湖姑娘

春天来了 万物复苏的季节 作为一个伪吃货也该行动啦 很多时候总爱萎靡在互联网上 懒得发现美食和创造 真的，不能这样下去了 我也该复苏啦😊😊

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 适量
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 火腿肠 2根
• 葡萄干 适量
• 青大蒜 2根

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

买上一个好菠萝很重要，这个季节都是新鲜货 ，想要甜的挑皮黄的菠萝买，一定一定要选皮硬的，不然皮软可能是烂的哈！

步骤 2

外皮洗干净，里面果肉抠干净，这个最后装修用，很漂亮呢，但我拍摄无能，总无法达到想要的效果。😢

步骤 3

准备好材料，菠萝丁（用盐水泡会，再沥干水），胡萝卜丁，火腿肠丁，青大蒜切寸长，葡萄干泡软洗干净备用。这个材料可以发挥你们的想像，想放什么就放什么，反正好吃就可以😊

步骤 4

锅里发少许油，胡萝卜丁放入炒会再放入米饭（一定要干爽，颗粒分明的饭粒哈，中午可以多煮点稍微硬一点的饭），翻滚均匀放入火腿肠丁，放入少许盐。

步骤 5

最后放入青大蒜和葡萄干，菠萝丁，少许生抽即可开饭啦！

菠萝炒饭的小贴士

菠萝，青大蒜一定要最后放，快速翻匀，整个过程简单快速，炒饭小火一定不能放水噢。

菜谱创建时间：2017-02-19 12:58:32