清蒸海鲳鱼

作者： 毒毒毒蘑菇

第一次做鱼，真是被逼上梁山了～😢

用料

• 鲳鱼 1条
• 葱 1根
• 葱丝 切成丝和斜片
• 姜 切丝适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 红椒 个
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 少量
• 姜片 5片
• 香菜 适量

清蒸海鲳鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净🐟，准备好食材。

步骤 2

将鱼正反面斜划刀。并撒盐适量。料酒适量，酱油适量。

步骤 3

🐟肚子里放入姜片两片，葱适量。正反面放入姜丝，葱丝，干红辣椒适量，蒜末适量，开始腌制20～30分钟。

步骤 4

取空盘子，盘底铺入姜片，葱丝，干红辣椒。

步骤 5

将腌制好的🐟放入盘中

步骤 6

将蒸鱼豉油倒入鱼身上。适量。

步骤 7

锅中水烧开后，将盘中放入锅中，开始蒸20分钟。

步骤 8

大约蒸到15分钟左右，将香菜放入蒸面。时间一到，出锅开吃～✌️

清蒸海鲳鱼的小贴士

锅中烧开水后再放入🐟开始蒸～

菜谱创建时间：2017-02-19 12:53:07