海南鸡饭

作者： 胡Dior进

海南鸡饭，这名字不陌生来海南旅游的朋友们可能都吃过，如果你去海南餐馆里点米饭老板都会问：要鸡饭，还是白米饭。对于我这个在海南土生土长的海南菇娘来说：都留恋的不得了。🤓

用料

• 鸡 1只到半只
• 姜 1小块
• 盐 1勺
• 水 适量

海南鸡饭的做法步骤

步骤 1

把米洗干净后用过滤网把水滴干

步骤 2

把姜切好准备，鸡洗干净备用，把水烧开后再把鸡放进去姜.盐也放进去。

步骤 3

等鸡煮出油来就可以拿来煮饭了，其实那鸡油放在饭里煮的更香更好吃

步骤 4

把你倒在电饭锅里在把汤搅进去，在煮鸡时一定要记得放盐这样煮出来才好吃。

步骤 5

用鸡汤或鸡油煮出来的饭是很香很好吃的😘

海南鸡饭的小贴士

如何想煮鸡饭，一定要买比较肥的鸡这样煮出来好吃。如果要用鸡油煮的话，先把鸡油用盐搓搓。

菜谱创建时间：2017-02-18 21:47:38